錦繡中華
簡(jiǎn)介：
1，這道菜味道比較清淡，吃完大魚(yú)大肉之后，在吃它可能沒(méi)什么味道，不過(guò)非常爽口！年夜飯也需要適當(dāng)?shù)乃夭苏{(diào)節(jié)咱們的口味～
2，調(diào)味料可以根據(jù)自己的口味放～
錦繡中華 所需材料
- 豆腐皮：250克
- 黃瓜：80克
- 胡蘿卜：80克
- 生抽：兩湯勺
- 米醋：三湯勺
- 鹽：適量
- 胡椒粉：少許
- 辣椒粉：少許
- 芝麻油：適量
- 溫開(kāi)水：適量
步驟詳解
1
鍋中加水燒開(kāi)，撒一撮鹽，豆腐絲放進(jìn)去炒水去豆腥味
2
出鍋以后瀝干水分晾涼，把頭部切去，一分為二
3
黃瓜和胡蘿卜切絲
4
準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的平盤(pán)，把黃瓜絲和胡蘿卜絲均勻的擺成一圈
5
把豆腐絲擺放到中間
6
取一個(gè)干凈的碗，加入調(diào)味料，生抽，鹽，胡椒粉，米醋，辣椒粉，芝麻油，用筷子攪拌均勻，最后加適量溫開(kāi)水
7
把調(diào)好的醬汁澆在豆腐絲上面
8
最后用手整理一下盤(pán)子，用紙巾擦一下盤(pán)邊，簡(jiǎn)單又美味的一盤(pán)錦繡中華就做好了！
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