燉肘子
簡(jiǎn)介：
1.肘子過下水，我先用牙簽戳表皮，在抹醬油腌制方便入味
2.肘子煎一下，表皮更酥脆
3.肘子太大放高壓鍋，方便受熱均勻，中途關(guān)火翻個(gè)面
燉肘子 所需材料
- 肘子：1個(gè)
- 姜片：少許
- 茴香桂皮香葉：各1個(gè)
- 油：少許
- 鹽：3小勺
- 料酒：少許
- 耗油：少許
- 六月鮮醬油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好一個(gè)肘子，是前腳哦
2
然后過下水洗凈，放入盆中
3
用牙簽戳一戳肘子皮，均勻的抹上一層六月鮮醬油，腌制10分鐘
4
鍋里放入少許油，放入肘子，表皮煎一煎更香酥
5
然后將煎好的肘子放入高壓鍋中，加入鹽，料酒，耗油，六月鮮醬油，姜片，茴香桂皮香葉
6
加入適量的水
7
大火煮1個(gè)半小時(shí)，中途可以關(guān)火，翻個(gè)面繼續(xù)燒
8
燒好之后用筷子戳一戳，穿透了就可以了
9
擺盤，吃的時(shí)候可以切一片一片
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
低溫天氣對(duì)血壓有什么影響
低溫天氣對(duì)血壓有什么影響
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚是否能幫助降低血糖
為什么有的人不怕冷
為什么有的人不怕冷
手指凍瘡怎么根治
手指凍瘡怎么根治
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
葡萄柚的健康效益有哪些
葡萄柚的健康效益有哪些
車?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
車?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
