米飯雞蛋餅
簡(jiǎn)介：
這個(gè)米飯餅甜的、咸的，都好吃，依據(jù)個(gè)人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點(diǎn)蔬菜，表面煎得老一點(diǎn)，吃起來(lái)口感酥脆。煎得嫩一點(diǎn)，吃起來(lái)口感軟糯。
米飯雞蛋餅 所需材料
- 雞蛋：2個(gè)
- 剩米飯：半碗
- 白糖：少許
- 油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。
2
雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3
把剩米飯倒入蛋液里。攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
4
平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
5
底部煎熟就可以出鍋裝盤了
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