米飯雞蛋餅
簡介:
這個米飯餅甜的、咸的,都好吃,依據(jù)個人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉,再搭配點蔬菜,表面煎得老一點,吃起來口感酥脆。煎得嫩一點,吃起來口感軟糯。
米飯雞蛋餅 所需材料
- 雞蛋:2個
- 剩米飯:半碗
- 白糖:少許
- 油:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。
2
雞蛋磕入碗中,加入白糖攪拌均勻。
3
把剩米飯倒入蛋液里。攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
4
平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底。
5
底部煎熟就可以出鍋裝盤了
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