花生糖
簡介:
一定小火炒糖,糖漿比較燙,要小心。糖好了一定要在還沒有很硬的時候就切了,
花生糖 所需材料
- 白糖:500克
- 剝皮熟花生:500克
步驟詳解
1
材料
2
開小火,把白糖倒進去熬,不停翻炒。
3
熬到?jīng)]有顆粒,深紅色就可以了
4
把花生到進去,關(guān)火……
5
翻炒到所有的花生都粘上糖漿,就可以了……
6
倒進盤子里,非常燙,磨平……
7
大家注意了,這個還是比較重要,一定要在還沒有硬的時候切了,(要是硬了切都切不動……會都切碎了)然后裝罐,就可以慢慢享受了
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