花生黑芝麻糖
簡(jiǎn)介：
花生黑芝麻糖 所需材料
- 花生：250g
- 芝麻：80g
- 白糖：100g
- 麥芽糖：50g
步驟詳解
1
花生提前烤箱烤熟，搓去紅皮切碎備用。
2
黑芝麻小火，炒熟備用。
3
白糖備用。
4
麥芽糖備用。
5
干凈的鍋小火燒干，放入白糖小火炒化。
6
糖化的差不多時(shí)放入麥芽糖，炒糖的時(shí)候要不斷攪拌，直到所有的糖都熔化，變成黃棕色為止。
7
先放入碎花生炒勻，再放入熟芝麻炒勻。（要先放花生，再放芝麻，這樣粘得好，不容易散）
8
把炒勻的花生芝麻糖放入鋪了油紙的烤盤(pán)，上面再蓋上一張油紙用搟面杖搟平。
9
搟平后去掉上面的油紙自然晾涼。
10
稍涼以后，用干凈的刀切成喜歡的小塊。放涼后放入瓶子或保鮮盒密封保存。
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