四季豆炒雞蛋
簡介：
四季豆炒雞蛋 所需材料
- 四季豆：1把
- 雞蛋：3個
- 紅辣椒：1個
- 蒜：適量
- 生抽：少許
- 糖：適量
- 米醋：適量
- 胡椒粉：適量
- 雞粉：適量
步驟詳解
1
食材備好
2
四季豆切去兩頭，洗凈后切成1厘米丁，紅辣椒切圈，蒜切沫
3
鍋里倒清水燒開，加少許鹽、油，再加四季豆倒進掉水2一3分鐘，出鍋涼水
4
雞蛋打在碗里，加鹽、胡椒粉、米醋一起攪拌均勻
5
鍋里倒油燒熱，把雞蛋液倒進煎熟，倒散
6
鍋里再倒少許油，把蒜沫爆香
7
再把掉好四季豆放進炒，加生抽、糖、米醋，翻炒
8
加紅辣椒，雞蛋炒，再加雞粉
9
炒均，出鍋
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