西藍花炒肉
簡介:
西藍花要大火快速翻炒,避免烹制時間過長
西藍花炒肉 所需材料
- 西藍花:一顆
- 五花肉:200g
- 蒜頭:適量
- 姜:適量
- 油:適量
- 鹽味精:適量
步驟詳解
1
西藍花掰成小塊泡水洗凈
2
撈干待用
3
五花肉先水煮一遍再撈起切成薄片
4
鍋里刷一層油,平鋪上肉片小火煎
5
兩面煎至金黃
6
放入姜蒜爆香
7
倒入西藍花大火翻炒,期間可以加適量水
8
差不多時加入鹽味精調(diào)味
9
翻炒均勻就可以了
10
裝盤
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