辣椒釀肉
簡介:
辣椒釀肉 所需材料
- 辣椒:5個(gè)
- 肉:500克
- 油鹽:適量
- 生粉:適量
- 雞精:適量
- 醬油:適量
步驟詳解
1
辣椒洗凈
2
去蒂(我是用菜刀割掉的)
3
用筷子把中間的芯跟籽去掉
4
很干凈
5
肉切肉沫,放入適量的生粉,醬油跟艷攪拌均勻(這個(gè)是被表妹放了生抽,所以就沒放醬油)
6
灌入辣椒里面
7
全部灌完
8
鍋里放油燒熱,把辣椒放入鍋里小火慢慢煎(一定要是小火)
9
煎至差不多熟的時(shí)候放入適量的鹽,翻炒均勻
10
倒一小碗水大火煮干
11
裝盤
12
開吃
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