油淋娃娃菜
簡介：
娃娃菜煮的時間不宜太長。蒸魚豉油一定要均勻的澆在盤子最外延，記住不要澆在菜上。熱油要澆在三絲上這能把三絲的味融進菜里。
油淋娃娃菜 所需材料
- 袋裝娃娃菜：2朵
- 紅辣椒：20克
- 生姜：10克
- 大蔥：10克
- 植物油：20克
- 鹽：10克
- 味精：10克
- 蒸魚豉油：20克
步驟詳解
1
把洗干凈的娃娃菜切成菜牙，一朵切成八小份就可以了。
2
蔥，姜，紅椒切西絲。
3
把切好的三絲放清水里抓勻備用。
4
鍋里燒水等水開了后放入鹽和味精少許
5
再放入切好的娃娃菜到鍋里。
6
把煮好的菜撈出瀝水，煮菜的時間按自己口味定
7
把煮好的菜擺放在盤子里
8
把備好的三絲擺放在菜中間，盤子外延澆上蒸魚豉油后淋上熱油即可。
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