雞蛋卷
簡介:
在雞蛋液里加一小勺水,使雞蛋嫩滑,用小火煎不易糊。
雞蛋卷 所需材料
- 雞蛋:150克
- 油:適量
- 鹽:適量
- 蔥:適量
步驟詳解
1
雞蛋準(zhǔn)備
2
雞蛋打入碗里,加入蔥花,一小勺水
3
用筷子攪拌均勻
4
尖椒切絲
5
胡羅卜切絲
6
鍋加油,放入雞蛋液,煎成餅
7
把蔥絲,胡羅卜絲,尖椒絲放在雞蛋餅上。
8
把蛋餅卷成卷,切成均勻的段擺盤即可。
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