雞蛋卷
簡介：
在雞蛋液里加一小勺水，使雞蛋嫩滑，用小火煎不易糊。
雞蛋卷 所需材料
- 雞蛋：150克
- 油：適量
- 鹽：適量
- 蔥：適量
步驟詳解
1
雞蛋準備
2
雞蛋打入碗里，加入蔥花，一小勺水
3
用筷子攪拌均勻
4
尖椒切絲
5
胡羅卜切絲
6
鍋加油，放入雞蛋液，煎成餅
7
把蔥絲，胡羅卜絲，尖椒絲放在雞蛋餅上。
8
把蛋餅卷成卷，切成均勻的段擺盤即可。
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