牛肉炒珍珠粉
簡(jiǎn)介：
小白菜一定要放在水里浸泡，去除農(nóng)藥殘留。
牛肉炒珍珠粉 所需材料
- 珍珠粉：500g
- 牛肉：150g
- 小白菜：一把
- 辣椒：三個(gè)
- 油：適量
- 生抽：一勺
- 紅薯粉：一勺
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 大蒜：兩瓣
步驟詳解
1
準(zhǔn)備珍珠粉
2
牛肉切薄片，用紅薯粉抓勻，放生抽、生姜末腌制15分鐘
3
小白菜洗干凈，放在水里浸泡20分鐘
4
大蒜、辣椒切碎
5
鍋里熱油，稍微多點(diǎn)油爆香蒜末，再放入牛肉翻炒
6
放入小白菜快速翻炒
7
放入珍珠粉翻炒，再放辣椒
8
倒入一勺生抽
9
加入適量鹽、雞精調(diào)味
10
出鍋
11
配上飲料，太爽啦
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