牙簽羊肉串
簡介：
我買的串料里面含鹽，所以就不用格外加鹽了，如果買的是無鹽的料一定要加適量鹽調味。
調味料可以根據自己的口味添加，羊肉我覺得肥瘦相間的好吃，當然也可以根據自己的喜好選擇羊肉，時間允許的話，可以把肉腌的時間更長一些。
牙簽羊肉串 所需材料
- 羊腿肉：250克
- 燒烤串料：25克
- 玉米油或無味色拉油：20克
- 牙簽：適量
步驟詳解
1
把羊腿肉洗凈。
2
切成適量大小的塊狀。
3
準備好腌肉的串料。（像這種散稱的或者包裝的都行）
4
在羊肉塊中放入玉米油和燒烤串料。
5
抓拌均勻最少腌制兩個小時左右。
6
用牙簽把腌好的羊肉串起來，每個牙簽上面串三四塊羊肉，把肥肉和瘦肉穿插開。
7
烤盤鋪錫紙，把串好的羊肉串擺放烤盤內。
8
烤箱200度預熱，中層上下火烤20分鐘，中途用筷子把羊肉翻面一次。
9
烤好的羊肉串用筷子翻一翻更入味。
10
成品圖。
11
很嫩很夠味！
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