涼拌折耳根
簡(jiǎn)介：
涼拌折耳根 所需材料
- 折耳根：適量
- 蔥花：2根
- 小紅椒：2個(gè)
- 蒜末：1瓣
- 花生油：1湯匙
- 生抽：適量
- 老干媽辣椒醬：1湯匙
- 香醋：3滴
- 鹽：少許
步驟詳解
1
折耳根掰斷，洗干凈，用開(kāi)水沖洗下晾干備用。
2
蔥切成蔥花，小紅椒切小椒圈。
3
將折耳根放進(jìn)一個(gè)比較大的盆里，放進(jìn)椒圈、蔥花。
4
放進(jìn)蒜末跟老干媽辣椒醬。
5
放進(jìn)生抽、鹽跟幾滴香醋攪拌均勻即可裝碟食用。
6
成品圖。
7
再來(lái)一張近照╮(╯▽╰)╭
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