西洋參燉雞湯
簡介:
西洋參燉雞湯 所需材料
- 雞:半邊
- 西洋參:15克
- 姜:少量
- 枸杞:適量
- 鹽:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
雞撕皮去油,斬小塊飛水待用
3
把雞塊放入燉蠱,加兩碗溫水,姜塊拍扁放入,蓋上燉蠱蓋和鍋蓋,大火燉半小時(shí),改中火再燉半小時(shí)。
4
揭蓋,放入西洋參,燉15分鐘。
5
關(guān)火,揭蓋,放入適量枸杞,蓋上燉蠱蓋和燉鍋蓋,燜一下。
6
端出燉蠱,裝入湯碗即成。
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