雞蛋蔥花餅
簡介:
1:首先油不用放多,2:這個餅喜歡甜口的也可以放糖。3:水多少自行調(diào)整。4:小火慢慢的烙。
雞蛋蔥花餅 所需材料
- 雞蛋:3個
- 面粉:70克
- 蔥:2顆
- 鹽:少許
- 水:適量
- 胡蘿卜:2片
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好原材料。
2
蔥切碎,胡蘿卜切細(xì)絲。
3
雞蛋打在一個無油無水的盆里。
4
用電動打蛋器打到蛋液有波紋。
5
篩入面粉翻拌無顆粒。
6
放蔥花,少許花椒面和水調(diào)成稀湖。
7
鍋內(nèi)放少許油,
8
盛一勺面糊把鍋端起把面糊攤勻。
9
看餅邊起皮翻面烙熟。
10
趁熱把餅疊好。
11
依次把餅烙好。
12
裝盤。
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