木耳娃娃菜
簡(jiǎn)介：
沒(méi)有娃娃菜可用大白菜代替，做出來(lái)也好吃。喜歡更鮮味的，可在出鍋前放少許雞精，味道更佳。
木耳娃娃菜 所需材料
- 木耳：適量
- 娃娃菜：1個(gè)
- 油：少許
- 鹽：少許
- 白糖：半茶匙
- 姜：1小塊
- 蔥：2根
步驟詳解
1
備好圖中食材。木耳提前泡發(fā)洗凈后撕成小塊，娃娃菜、姜、蔥洗凈。
2
姜切粒，切蔥花。
3
娃娃菜切粗絲。
4
鍋里油燒熱，放入姜粒爆香。
5
放入娃娃菜翻炒。
6
加半碗清水(或高湯)燒沸騰。
7
倒進(jìn)黑木耳，燒至湯汁變干。
8
加少許鹽、白糖調(diào)味。
9
出鍋裝盤，撒上蔥花即食。
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