蒸南瓜餅
簡(jiǎn)介：
在揉南瓜時(shí)最后試著加粉少了就加粉，南瓜買那個(gè)顏色深點(diǎn)的蒸出的南瓜好看。
蒸南瓜餅 所需材料
- 南瓜：150g
- 糯米粉：一碗
- 面粉：半碗
- 熟花生：適量
- 熟芝麻：適量
- 白糖：少量
步驟詳解
1
南瓜去皮挖籽洗凈
2
切片蒸熟
3
稱在蒸南瓜時(shí)準(zhǔn)備材料，鍋燒熱炒花生米和芝麻，炒好的花生米待有點(diǎn)冷了去皮在放入搗爛器壓碎，沒有搗爛器可以用保鮮袋。
4
南瓜蒸熟了用勺壓成泥，把芝麻花生碎白糖拌勻，半碗面粉一碗糯米粉，白糖少放南瓜本身也待甜。
5
不要加水南瓜很多水份，揉成光滑的柔軟的團(tuán)。
6
分開大小差不多的劑子
7
像包湯圓一樣
8
用牙簽壓成均勻的痕跡
9
鍋燒開水把格子上刷上一點(diǎn)油防粘住
10
水開了上鍋蒸十七八分鐘就可以了
11
蒸熟了待溫?zé)峋湍迷诒P里
12
辣椒根洗凈插干水份做裝飾
13
成品
14
成品
15
來一口
16
這是前一天做的
17
這是第一次學(xué)做的南瓜的顏色不一樣有的淺有的深
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