紅燒鵝肉
簡(jiǎn)介：
不要加太多的水，燜煮時(shí)間想吃肉質(zhì)松軟的時(shí)間稍微延長(zhǎng)兩三分鐘。
紅燒鵝肉 所需材料
- 鵝肉：適量
- 生姜：一塊
- 大蒜：五瓣
- 干辣椒：三個(gè)
- 大料：一個(gè)
- 當(dāng)歸：一片
- 冰糖：少許
- 生抽：適量
- 老抽：少許
- 料酒：適量
- 醋：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 十三香：適量
- 桂枝：少許
步驟詳解
1
鵝肉過(guò)沸水抄熟清洗干凈。
2
生姜切片，大蒜拍碎備用。
3
把所有材料放入高壓鍋內(nèi)，加入所需的調(diào)料，放入少許的清水，蓋上鍋蓋大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燜煮五分鐘即可。
4
盛出裝盤。
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