蒸蛋糕
簡介：
蒸蛋糕 所需材料
- 低粉：110克
- 雞蛋：3個(gè)
- 白糖：75克
- 玉米油：一勺
- 煉乳：一勺
- 芝麻：適量
- 泡打粉：1克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材，雞蛋打到一個(gè)大容器里
2
打發(fā)雞蛋液，分三次加入白糖，打發(fā)到蛋液滴下不會(huì)馬上消失即可
3
過篩低粉和泡打粉
4
低粉和泡打粉分三次加入打發(fā)蛋液里，每次拌勻后再加入下一次，一定上下翻拌
5
加入一勺煉乳
6
加入一勺玉米油
7
上下翻拌均勻
8
倒入模具，震兩下震出氣泡
9
鍋中燒開水后加入裝好蛋糕糊的模具，撒上芝麻，撒芝麻圖忘記拍了，開鍋中火30分鐘
10
成品圖，有的撒芝麻有的沒撒
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