紅燒土豆片
簡(jiǎn)介：
土豆切好后沖洗能去除多余的淀粉，炒起來不易粘鍋，全程中火翻炒，家里郫縣豆瓣醬用完了，要有豆瓣醬燒岀來更好吃
紅燒土豆片 所需材料
- 土豆：三個(gè)
- 油：適量
- 剁椒：一勺
- 老干媽豆豉：一勺
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 大蒜：三粒
- 生抽：兩勺
步驟詳解
1
土豆，青椒洗凈
2
土豆和青椒切片，蒜切粒
3
切好的土豆片放水沖洗兩遍，倒岀滴干水
4
鍋中燒油
5
油燒熱放入土豆片翻炒
6
炒至土豆變軟，放入老干媽豆豉，剁椒，青椒鹽和生抽，繼續(xù)翻炒
7
炒至青椒斷生，放雞精，翻炒均勻，盛岀
8
成品圖
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