冬筍炒肉片
簡(jiǎn)介：
要在冬筍炒熟后才能加入鹽。
冬筍炒肉片 所需材料
- 冬筍：一個(gè)
- 瘦肉：適量
- 食用油：適量
- 姜：適量
- 蔥：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
步驟詳解
1
食材
2
在冬筍殼上劃一刀
3
將筍殼拔下
4
然后削去外皮
5
將冬筍和瘦肉分別切成片
6
姜切絲，蔥切段
7
熱油爆香姜蔥
8
然后加入肉片
9
翻炒片刻出鍋
10
冬筍入鍋炒至微微變色
11
加入適量的料酒，少許水
12
加入剛才炒過(guò)的肉片、適量的鹽，翻炒均勻即可
13
蔬果作裝飾，完成
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