豬肚姜蛋湯
簡介：
1.姜末要放鍋中煮下，還留一點湯汁跟蛋液攪拌均勻
2.豬肚要先在高壓鍋煮，煮的時候水放多點，這樣湯汁比較濃郁，多，后來煮就不用加水了
3.放點香菇比較香，而且香菇入味
豬肚姜蛋湯 所需材料
- 豬肚：1個
- 鴨蛋：4個
- 鮮香菇：5個
- 姜末：適量
- 小蔥：8根
- 香菜：3根
- 鹽：3勺
- 耗油：少許
- 料酒：少許
步驟詳解
1
將豬肚洗凈，我是冷凍洗凈好的拿出來
2
將豬肚放入高壓鍋，加入鹽，料酒，耗油，姜片，味精，倒入多點水，因為等下還要用這個湯汁，高壓鍋壓40分鐘
3
豬肚壓好拿出來放涼
4
將豬肚切片，姜切末
5
準備好四個鴨蛋
6
將姜末放在鍋中加少量水煮片刻
7
將鴨蛋打成蛋液
8
將煮好的姜末放在蛋液中攪拌均勻
9
將鮮香菇切片
10
將鍋燒熱，倒入適量的油，然后倒入蛋液
11
將鴨蛋煎成一塊一塊
12
煎好之后裝盆
13
將切好的豬肚放入鍋中，倒入少許料酒和耗油，炒一炒
14
放入香菇，然后倒入剛才煮豬肚的湯汁
15
四周翻滾之后倒入蛋塊，煮片刻，裝盤
16
來一張
17
右一張
18
中間一張
19
左邊一張
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
車厘子的儲存方法有哪些
車厘子的儲存方法有哪些
車厘子能幫助預(yù)防心臟病嗎
車厘子能幫助預(yù)防心臟病嗎
手指凍瘡怎么根治
手指凍瘡怎么根治
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚中的維生素C能幫助增強免疫力嗎
葡萄柚中的維生素C能幫助增強免疫力嗎
低溫天氣對血壓有什么影響
低溫天氣對血壓有什么影響
車厘子對皮膚的保養(yǎng)效果如何
車厘子對皮膚的保養(yǎng)效果如何
吃車厘子能緩解關(guān)節(jié)炎嗎
吃車厘子能緩解關(guān)節(jié)炎嗎
車厘子對女性的皮膚護理效果有哪些
車厘子對女性的皮膚護理效果有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
