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超簡(jiǎn)單無(wú)水蛋糕
簡(jiǎn)介：
因烤箱不一樣，溫度僅供參考。隨時(shí)觀察上色情況，至表面金黃即可。
超簡(jiǎn)單無(wú)水蛋糕 所需材料
- 雞蛋：2個(gè)
- 低筋面粉：40克
- 糖：40克
- 油：40毫升
- 芝麻（可有可無(wú)）：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
把雞蛋打入無(wú)水無(wú)油的盆中。
3
加入白糖。
4
打散。
5
用打蛋器快速打發(fā)。
6
打發(fā)至，提起打蛋器，蛋液呈2--3厘米不滴落即可。
7
面粉過(guò)篩，分3次加入蛋液中。
8
切拌均勻。
9
盛出一部分蛋液，倒入油。
10
切拌均勻。
11
再倒回原來(lái)的蛋液里繼續(xù)切拌均勻。
12
模具抹上一點(diǎn)油，把蛋液倒入模具里，8分滿(mǎn)即可。
13
放入預(yù)熱好的烤箱烤制：180度烤16分鐘。
14
16分鐘后出爐。
15
脫模。
16
松軟香甜。
17
拉近點(diǎn)兒。
18
超簡(jiǎn)單的無(wú)水蛋糕就這樣輕松的完成了。
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