煮牛肉
簡介:
牛肉可以在鍋幾年多燜一會,爛爛的好吃!
煮牛肉 所需材料
- 牛肉:5斤
- 蔥姜,花椒:適量
步驟詳解
1
牛肉洗干凈,泡兩個小時,每過一個小時換水
2
然后再把牛肉在鍋里面沸煮一會把浮沫去掉,然后用清水把牛肉沖洗干凈
3
把沖洗干凈的牛肉涂上黃豆醬,生抽,涂抹均勻腌制一個小時
4
準(zhǔn)備好蔥姜,花椒,八角,小茴香,香葉放到小香包里面
5
放入鍋里面
6
根據(jù)需要放入水,想喝湯就多放點,不然就少點和肉剛剛齊就好
7
上鍋煮半個小時,然后悶一晚上為了讓牛肉泡上滋味,早上把牛肉拿出來就OK了!
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