肉松小酥餅
簡介：
肉松餡的用量請根據(jù)自己的需要酌情增減，烤箱的溫度根據(jù)自己家烤箱的脾氣酌情增減。
肉松小酥餅 所需材料
- 低筋面粉：120g
- 無鹽黃油：60g
- 肉松（餡用）：適量
- 糖粉：30g
- 蛋液：24g
- 芝麻（表面裝飾）：適量
- 蛋液（刷表面用）：適量
步驟詳解
1
準備好所有的材料；
2
黃油溶化后加入糖粉；
3
用手動打蛋器攪打蓬松，顏色發(fā)白；
4
分三次加入雞蛋液；
5
每次攪拌均勻后再加入下一次；
6
篩入低筋面粉；
7
用刮刀翻拌成面團，此過程不用過度翻拌以勉出筋；
8
將面團分成毎個20克為單位的小面團；
9
將小面團壓扁后包入適量的肉松；
10
收口朝下排入烤盤中；
11
表面刷上蛋液，撒上芝麻；
12
放入預(yù)熱180度的烤箱中層，上下火、烘烤15分鐘；
13
出爐后涼涼密封食用；
14
秀一下成品圖；
15
再秀一下近照；
16
下午茶不錯吧！
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
葡萄柚中的維生素C能幫助增強免疫力嗎
葡萄柚中的維生素C能幫助增強免疫力嗎
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃車厘子能緩解關(guān)節(jié)炎嗎
吃車厘子能緩解關(guān)節(jié)炎嗎
車厘子對改善睡眠有什么作用
車厘子對改善睡眠有什么作用
手指凍瘡怎么根治
手指凍瘡怎么根治
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
車厘子能幫助預(yù)防心臟病嗎
車厘子能幫助預(yù)防心臟病嗎
為什么有的人不怕冷
為什么有的人不怕冷
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
