牛肉炒芹菜
簡介:
1.牛肉盡量滑炒,變色即可,避免肉質(zhì)過老;
2.可以將芹菜干用鹽腌制,可以更加入味,但脆度會減少。
牛肉炒芹菜 所需材料
- 牛肉:150克
- 芹菜干:200克
- 黃酒:少量
- 姜末:少量
- 生粉:少量
- 老抽:少量
- 蠔油:少量
- 鹽:少量
步驟詳解
1
芹菜干去葉洗凈。
2
切成小段待用。
3
牛肉洗去血水,切成絲。
4
放姜末、鹽、生粉、老抽、蠔油拌勻腌制15分鐘。
5
熱鍋冷油,燒熱油后下牛肉絲滑炒。
6
牛肉一變色就加入芹菜干一起翻炒。
7
約炒兩三分鐘后調(diào)味裝盤即可。
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
車?yán)遄訉μ岣呖寡趸芰τ心男┳饔?/p>
車?yán)遄訉μ岣呖寡趸芰τ心男┳饔?/div>
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
手指凍瘡怎么根治
手指凍瘡怎么根治
為什么有的人不怕冷
為什么有的人不怕冷
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
車?yán)遄訉ζつw的保養(yǎng)效果如何
車?yán)遄訉ζつw的保養(yǎng)效果如何
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
低溫天氣對血壓有什么影響
低溫天氣對血壓有什么影響

