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炸薯?xiàng)l
簡介：
1.切好的土豆條要用水沖洗一下淀粉，拿來瀝干，才能下鍋炸，不然油會(huì)炸的到處都是。
2.要用大火炸暑條。
3.炸薯?xiàng)l的時(shí)候油要放多一些，最好能夠沒過薯?xiàng)l，剩下的油可以拿來炒其它菜。
炸薯?xiàng)l 所需材料
- 土豆：適量
- 油：沒過土豆條
- 鹽：適量
- 孜然粉：適量
步驟詳解
1
將土豆洗干凈，去皮，切成條狀。
2
放在水里面泡一下，把淀粉洗掉，然后再瀝干水份。
3
鍋里倒入多些植物油，最好能沒過土豆，開大火把油燒開。（剩下的油可以拿來炒其它菜）
4
把土豆丟進(jìn)去炸，炸的過程中都要開大火，邊炸邊要用鏟子翻拌一下，直到炸至土豆條周邊有一點(diǎn)點(diǎn)焦黃，就可以關(guān)火了。
5
把炸好的土豆條放網(wǎng)勺里面過濾掉多的油。
6
最后面上撒一些鹽和孜然粉拌勻，就可以開吃啦，很香很脆哦，比外面什么麥?zhǔn)裁纯系囊贸远嗬病?/div>
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