豆沙雞蛋卷
簡介：
豆沙太干可以用適量牛奶稀釋一下，也可以刷果醬或者花生醬。
豆沙雞蛋卷 所需材料
- 雞蛋：2個
- 面粉：40克
- 糖：10克
- 豆沙：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
把雞蛋打入盆中，加白糖打散。
2
倒入面粉。
3
攪拌至面糊均勻無顆粒。
4
平底鍋刷適量油，把面糊倒入鍋中。（我家平底鍋是方形，所以借助了一下八寸戚風模具。）
5
煎好一面翻過來煎另外一面。
6
取出蛋餅刷適量豆沙。
7
從一頭卷起來。
8
切塊后食用。
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