豆沙餅
簡(jiǎn)介：
豆沙餅 所需材料
- 面粉：300克
- 豆沙餡：適量
- 奶粉：20克
- 溫水：160克
- 酵母：3克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有的材料
2
酵母加溫水化開(kāi)
3
倒入面粉和奶粉
4
放到廚師機(jī)里，先開(kāi)一檔慢速揉幾分鐘后再轉(zhuǎn)三檔快速揉面，直到機(jī)器自動(dòng)停止（15分鐘）
5
揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵至兩倍大
6
手指沾面粉戳面團(tuán)，不反彈不回縮即發(fā)酵成功
7
直接放回廚師機(jī)揉幾分鐘，相當(dāng)于給面團(tuán)排氣
8
揉勻的面團(tuán)醒發(fā)20分鐘
9
分成大小相同的小劑子，我分成10份
10
把面團(tuán)揉圓按扁搟成中間厚，旁邊薄的圓形狀
11
放入豆沙
12
收口捏住
13
收口放下面，用手按扁，再用搟面桿搟成薄些的大餅
14
依次做好所有的豆沙餅
15
平底鍋放入適量的油燒熱后，放進(jìn)豆沙餅，中小火煎至金黃色
16
翻另一面煎至金黃色，餅變大變蓬松即可盛出
17
成品圖
熱門(mén)推薦
養(yǎng)生文章推薦
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
車?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何
車?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
車?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
車?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
車?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
車?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚是否能幫助降低血糖
車?yán)遄拥膬?chǔ)存方法有哪些
車?yán)遄拥膬?chǔ)存方法有哪些
為什么有的人不怕冷
為什么有的人不怕冷
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
