地瓜紅棗粥
簡介:
地瓜含有豐富的淀粉,膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養(yǎng)價值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃地瓜會使人發(fā)胖而不敢食用,其實恰恰相反,吃地瓜不僅不會發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
地瓜紅棗粥 所需材料
- 大米:1碗
- 地瓜:1根
- 紅棗:適量
- 冰糖:適量
步驟詳解
1
大米用清水洗2一3次,用清水泡20分鐘
2
紅棗洗凈去籽,地瓜去皮洗凈切小塊
3
把紅棗、地瓜倒進碗里,放少許冰糖(冰糖根據(jù)個人口味放)
4
5
煮好,蓋上蓋燜10分鐘
6
來一碗
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