涼伴豇豆
簡介：
涼伴豇豆 所需材料
- 豇豆：400克
- 小紅椒：4個(gè)
- 蒜頭：5瓣
- 青線椒：1個(gè)
- 鮑魚汁：1大匙
- 生抽：1大匙
- 雞精：少許
- 鹽：少許
步驟詳解
1
豇豆洗凈切成段待用
2
青線椒，小紅椒、蒜切碎。鮑魚汁、生抽、少許鹽和雞精調(diào)成汁待用
3
起鍋放入少量鹽水開后放豇豆，燙到豆變色大約四分鐘
4
撈起瀝干水份
5
擺在盤上
6
另起鍋入油爆香線椒、小紅椒、蒜頭。
7
加入調(diào)好的汁聞香關(guān)火
8
淋上擺好豇豆上桌
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