家常蝦
簡介：
蝦彎曲就可關(guān)火、燜上一分鐘、煮久了影響口感。
家常蝦 所需材料
- 蝦：400克
- 姜：小塊
- 蒜：2瓣
- 海鮮醬油：適量
步驟詳解
1
蝦清洗干凈、剪掉蝦須
2
姜去皮切片、蒜去衣剁碎
3
鍋里加入適量清水、放入姜片、大火燒開
4
放蝦、煮至蝦彎曲、關(guān)火燜上一分鐘、撈起瀝干水份
5
擺盤
6
取小盤子放蒜、放海鮮醬油、攪拌均勻
7
成品
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