黃金餅
簡介：
如果想換一種口味，也可以把蔥末換成椒鹽的，一樣美味奧。
黃金餅 所需材料
- 面粉：200克
- 雞蛋：一個
- 水：80克
- 發(fā)酵粉：3克
- 黑白熟芝麻：適量
- 鹽：適量
- 蔥末：適量
- 花生油：20克
- 刷餅皮蛋液：適量
步驟詳解
1
把面粉，一個雞蛋，水，發(fā)酵粉， 20克油都放進面包機，按下發(fā)面鍵，
2
一個半小時后，面發(fā)好了
3
把面到出來，揉勻，用搟面杖搟成一個長方形的面片
4
在面片上均勻的抹上油，灑上蔥末，再灑上鹽
5
折疊
6
把另一邊折疊
7
再折疊
8
再把另一邊折過來
9
烤盤抹油，把折疊好的面放到烤盤里，用手抻著勁往四邊按壓，直到把烤盤鋪滿
10
把烤盤放入烤箱，按發(fā)酵鍵二次醒發(fā)30分鐘
11
發(fā)好的面，用刀切成3厘米寬8厘米長的條
12
刷上蛋液，灑上芝麻
13
烤箱180度中層，烤20分鐘左右，餅就烤好了
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