大米發(fā)糕
簡介：
拌米漿盤最好大一點 方便發(fā)酵
用牙簽輕輕劃一圈 很好脫模
米發(fā)糕需要趁熱吃 涼了比較硬 吃時蒸制一下就柔軟了
大米發(fā)糕 所需材料
- 大米粉：300克
- 糖：50克
- 溫水：225克
- 葡萄干：適量
- 酵母：5克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
酵母用溫水化開
3
大米粉中加入白糖加入酵母水用筷子攪拌均勻
4
蓋上蓋子發(fā)酵 發(fā)酵至體積變澎脹有很多泡泡就可以蒸了 (現(xiàn)在是夏天我發(fā)了一個半小時 冬天估計4一5小時 ）
5
模具沫油備用
6
把發(fā)酵好面漿 裝至模具中8分滿即可 撒上萄萄干 枸杞 大火蒸25一30分鐘 （看模具而定）
7
蒸好不要立即取出 要燜五分鐘
8
香甜彈牙的大米發(fā)糕完成
9
再來一張
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
手指凍瘡怎么根治
手指凍瘡怎么根治
車?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
車?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
低溫天氣對血壓有什么影響
低溫天氣對血壓有什么影響
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
車?yán)遄訉ε缘钠つw護理效果有哪些
車?yán)遄訉ε缘钠つw護理效果有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
