響油蘆筍
簡(jiǎn)介：
煮蘆筍煮時(shí)候加鹽和油，可以讓蘆筍保持新鮮感，不失去營(yíng)養(yǎng)，不能吃辣的可以放紅椒，喜歡吃辣的就放小米椒。口味按照自己喜歡調(diào)制。
響油蘆筍 所需材料
- 蘆筍：適量
- 小米椒或紅辣椒：適量
- 蒜：三瓣
- 姜：少許
- 油：適量
- 香油：適量
- 糖：適量
- 醋：適量
- 鹽：適量
- 耗油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材
2
蘆筍去根部
3
從中間切斷
4
鍋里加入幾點(diǎn)油少許鹽，煮一分鐘
5
撈出擺盤
6
蒜姜切末
7
加，耗油，醬油。雞精，糖，醋。攪拌均勻
8
調(diào)好的汁淋在蘆筍上
9
紅椒少許。切末
10
切好的紅椒撒在蘆筍上
11
鍋里放少許油，和香油，至上煙，關(guān)火，淋在蘆筍上即可
12
成品圖
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