槐花煎雞蛋
簡(jiǎn)介：
在煎之前要放鹽給腌制一會(huì)兒，在煎的過程中雞蛋和蛋液才不容易分開。煎雞蛋時(shí)一定要等一面成形后再翻面煎，這樣煎出來的雞蛋就不會(huì)太碎。
槐花煎雞蛋 所需材料
- 槐花：50克
- 雞蛋：四個(gè)
- 美人椒：半個(gè)
- 食用油：適量
- 食用鹽：少許
- 十三香：少許
步驟詳解
1
將槐花洗干凈備用
2
將雞蛋打散備用
3
將槐花倒入蛋液中，放鹽,十三香,紅椒攪拌均勻用保鮮膜蓋住放置十分鐘。
4
鍋燒熱往鍋里倒油，等油熱后，到入攪拌均勻的槐花雞蛋液。如果覺得火太大可以改用中火，煎至兩面金黃。
5
出鍋裝盤
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