干煸菜花
簡(jiǎn)介：
1、菜花不易清洗，先用鹽水浸泡能殺菌。2、雞精可隨個(gè)人口味添加。
干煸菜花 所需材料
- 菜花：適量
- 青椒：1個(gè)
- 紅辣椒：半個(gè)
- 油：適量
- 鹽：少許
- 胡椒粉：少許
- 白糖：白茶匙
- 生抽：1湯勺
- 雞精：少許
- 蒜：3瓣
步驟詳解
1
備菜花，折成小塊，再用刀去掉少許老皮。
2
折好的菜花用清水、加鹽泡15分鐘。
3
備好圖中食材。菜花、青椒、紅辣椒、蒜洗凈。
4
青椒、紅辣椒切小塊，蒜切片。
5
鍋里放適量油燒熱，加入青椒、紅辣椒、蒜片爆香。
6
倒入菜花翻炒。
7
加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒斷生。
8
加入鹽、雞精炒勻。
9
盛入盤、即食。
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