雙椒豆腐干
簡(jiǎn)介：
豆腐干本身就帶有咸味所以在炒的過(guò)程中放入少許的鹽即可
雙椒豆腐干 所需材料
- 豆腐干：1袋
- 青椒：1個(gè)
- 紅椒：1個(gè)
- 洋蔥：1/2個(gè)
- 生姜：適量
- 大蒜：適量
- 小蔥：1棵
- 色拉油：適量
- 鹽：少許
步驟詳解
1
買(mǎi)帶有包裝的豆腐干，打開(kāi)用溫水清洗一下
2
將豆腐干如圖切片備用
3
將生姜大蒜切片，青椒紅椒和洋蔥切塊，蔥白切段備用
4
鍋里放入適量的油燒熱后放入生姜大蒜蔥白煸出香味
5
放入豆腐干翻炒均勻中火鋪在鍋底煎一下見(jiàn)有點(diǎn)微黃也沒(méi)啥水份了即可放辣椒和洋蔥
6
放入雙椒和洋蔥開(kāi)大火翻炒均勻
7
放入少許的鹽翻炒均勻即可關(guān)火
8
最后趁鍋里的余熱放入蔥葉翻炒均勻即可裝盤(pán)
9
雙椒豆腐干就做好了，很下飯的一道菜哦。
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