南瓜雞蛋餅
簡介:
面糊不要調(diào)的太稀,以免餅不成型!
南瓜雞蛋餅 所需材料
- 雞蛋:一個
- 南瓜:一小塊
- 面粉:半碗
- 糯米粉:飯勺兩大勺
- 鹽:一小勺
- 黑胡椒:適量
- 蔥花:適量
- 五香粉:適量
步驟詳解
1
需要的食材
2
南瓜先切片
3
再切絲
4
放碗里備用
5
打入雞蛋,放入切好的蔥花
6
把蔥花和雞蛋放好的面粉放水,調(diào)成糊,再放大勺糯米粉,是面粉的一半!
7
面糊調(diào)均勻,沒有面粉的小疙瘩后,放入一勺鹽
8
灑入適量黑胡椒和五香粉!
9
鍋加熱,用勺子把面糊倒上,吃飯勺三勺一個
10
表面面糊凝固,翻個,再小火煎2分鐘!中間都煎透了就可以了
11
吃的時候可以放一點(diǎn)番茄醬
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