白灼蝦
簡(jiǎn)介：
白灼蝦 所需材料
- 基圍蝦：一斤
- 姜：一段
- 蔥：一段
- 小蔥：一根
- 蒜：兩瓣
- 小米椒：兩個(gè)
- 油：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
步驟詳解
1
基圍蝦一斤，洗凈，剪去蝦須。
2
水煮沸，放一勺鹽，姜片和大蔥片，放基圍蝦入鍋，煮約兩分鐘，至基圍蝦彎曲變紅色，撈出瀝水。
3
擺盤。
4
蔥姜蒜小米椒切末，淋熱油。
5
加適量鹽和生抽。
6
擺上味碟，上桌。
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