白灼蝦
簡介:
白灼蝦 所需材料
- 基圍蝦:一斤
- 姜:一段
- 蔥:一段
- 小蔥:一根
- 蒜:兩瓣
- 小米椒:兩個
- 油:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
步驟詳解
1
基圍蝦一斤,洗凈,剪去蝦須。
2
水煮沸,放一勺鹽,姜片和大蔥片,放基圍蝦入鍋,煮約兩分鐘,至基圍蝦彎曲變紅色,撈出瀝水。
3
擺盤。
4
蔥姜蒜小米椒切末,淋熱油。
5
加適量鹽和生抽。
6
擺上味碟,上桌。
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