芝香豇豆
簡介:
白芝麻醬和香油的比例1:1,要充分調(diào)勻調(diào)散。辣椒油可根據(jù)個人口味添加。
芝香豇豆 所需材料
- 豇豆(長豆角):適量(16根)
- 白芝麻醬:1湯勺
- 香油:1湯勺
- 鹽:少許
- 白糖:半茶匙
- 醋:半湯勺
- 辣椒油:1湯勺
- 雞精:少許
- 油:幾滴
- 蒜:5瓣
步驟詳解
1
豇豆去掉兩頭洗凈,蒜洗凈。
2
鍋里水燒開,加少許鹽、幾滴油,再放入豇豆焯至變青綠。(2分鐘左右即可)。
3
撈出過涼水、切段,蒜切粒。
4
取一凈碗加入白芝麻醬、香油、用勺子慢慢調(diào)均勻。
5
再加入鹽、白糖、醋、雞精、辣椒油、蒜粒(蒜粒只放一半),調(diào)均勻,做成醬料。
6
淋上醬料,撒上剩余的蒜粒。
7
即食。
8
來一張封面圖。
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