什錦蔬菜丁
簡介:
玉米粒用鹽水浸泡,可以使玉米粒更飽滿、更鮮甜。祝友友們用餐愉快!
什錦蔬菜丁 所需材料
- 胡蘿卜:一根
- 玉米:一個
- 毛豆:100克
- 鹽:適量
- 食用油:適量
- 香油:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
毛豆去殼、去內(nèi)皮,用水清洗干凈
3
玉米剝粒,洗凈,用鹽水浸泡一刻鐘
4
胡蘿卜洗凈,去皮,切成同等大小的顆粒
5
鍋內(nèi)放水燒開,將玉米粒、毛豆、胡蘿卜丁分別焯水半分鐘,控水備用
6
平底鍋放油燒熱,將所有蔬菜放進去翻炒一分鐘
7
放入香油、適量鹽調(diào)味,即可出鍋
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