角瓜炒雞蛋
簡(jiǎn)介：
炒角瓜時(shí)不要時(shí)間太長(zhǎng)，
角瓜炒雞蛋 所需材料
- 角瓜：半個(gè)
- 雞蛋：2個(gè)
- 油：適量
- 蔥：適量
- 鹽：適量
- 味精：適量
步驟詳解
1
角瓜切片備用
2
雞蛋兩個(gè)打散，再放鹽，
3
再放一點(diǎn)水，攪拌均勻，炒起來(lái)比較嫩，蔥花切好備用，
4
鍋放油，燒熱，放雞蛋液
5
炒成金黃色，兩面翻炒，撈出來(lái)備用
6
再放油，放角瓜片，放鹽，
7
再放入雞蛋餅，放蔥花，時(shí)間不要太長(zhǎng)，放入味精，準(zhǔn)備出鍋，
8
放盤子里，準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng)
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