黑魚(yú)海鮮粥
簡(jiǎn)介：
黑魚(yú)加入時(shí)間不能太久、變色即可
黑魚(yú)海鮮粥 所需材料
- 黑魚(yú)：一條
- 基圍蝦：半斤
- 優(yōu)質(zhì)大米：適量
- 香菇：適量
- 香菜：少許
- 香油：少許
- 胡椒粉：適量
- 蔥姜蒜：適量
步驟詳解
1
黑魚(yú)2斤左右一條，洗凈切片上漿備用（蛋清上漿、料酒，少許鹽）
2
基圍蝦半斤左右、洗凈去線(xiàn)、去頭備用
3
把所有材料洗凈，備用。大米入鍋先煮至粘稠
4
大米粘稠時(shí)按順序放入香菇、基圍蝦、黑魚(yú)片、等食材變色關(guān)火裝入大碗中，加入香菜?、胡椒粉，香油調(diào)味即可
5
出鍋
6
品嘗
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