白灼蝦
簡(jiǎn)介：
白灼蝦 所需材料
- 鮮蝦：300g
- 胡蘿卜：削一片
- 萵苣：削一片
- 生抽：一勺
- 油：適量
- 生姜：五片
步驟詳解
1
將蝦去除蝦線，放生姜片一起入鍋煮熟
2
剪去蝦須
3
胡蘿卜、萵苣分別削一片下來(lái)
4
焯水至微軟，卷成花型
5
萵苣也卷成花型
6
取兩只蝦擺心形
7
全部擺好盤
8
成品圖
9
另外熱油，放入生抽做蘸料成品圖
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