紅椒煎帶魚(yú)
簡(jiǎn)介：
帶魚(yú)要用鹽腌制半個(gè)小時(shí)以上，還入味，煎的時(shí)候才不沾鍋！
紅椒煎帶魚(yú) 所需材料
- 帶魚(yú)：350克
- 紅辣椒：兩個(gè)
- 油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 生抽：適量
- 大蒜：兩粒
- 蒜苗：一根
- 姜：五六片
- 豆豉：五六粒
步驟詳解
1
把帶魚(yú)洗干凈，用鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右！然后洗干凈鹽備用！紅辣椒剁碎，備用，大蒜切碎，姜姐絲，蒜苗切菱形，備用！
2
平底鍋，放適量的油，燒熱后，把大蒜和姜絲放入爆香！
3
把帶魚(yú)放入兩面煎至金黃，注意，要開(kāi)中小火慢慢煎，翻動(dòng)時(shí)候小心，別弄碎了！
4
把辣椒和蒜苗放入，輕輕翻炒片刻！
5
放是的雞精，生抽，腌制魚(yú)的時(shí)候放過(guò)鹽，所以現(xiàn)在不用加！
6
盛起裝盤(pán)，這道美味的帶魚(yú)做好了！
7
喜歡吃的朋友，可以做來(lái)吃哦！不腥，好吃好香！
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