桂花湯圓蛋酒
簡介:
和面團(tuán)時不要一下倒太多誰,要慢慢的往里加水,這樣面團(tuán)和的才不會太濕。
桂花湯圓蛋酒 所需材料
- 雞蛋:1個
- 糯米粉:3大勺
- 桂花米酒:適量
- 白糖:適量
- 清水:適量
- 枸杞:少許
- 溫水:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好雞蛋和米酒
2
把雞蛋大散備用
3
把糯米粉用大碗裝起來,用溫水調(diào)好。
4
調(diào)好后的糯米粉揉成表面光滑的面團(tuán)
5
再把大面團(tuán)分別搓成大小相同的小團(tuán)
6
鍋內(nèi)放入適量的涼水燒開把搓好的小湯圓放進(jìn)去煮開花
7
煮好的湯圓浮上來了就把雞蛋液和米酒,枸杞依次放進(jìn)去拿勺子攪一下加入適量的白糖就好了。
8
裝碗可以吃了哦!
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