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鮮之味（蝦仁金針笨雞蛋）
簡介：
一道快手小炒，事先提前將蝦仁腌制入味即可，很適合老人孩子食用
鮮之味（蝦仁金針笨雞蛋） 所需材料
- 金針菇：250克
- 蝦仁：200克
- 笨雞蛋：三個
- 蔥花：若干
- 姜末：若干
- 黑椒：少許
- 料酒：少許
步驟詳解
1
起油鍋，將提前腌制好的蝦仁脫生
2
金針菇洗凈切小段，雞蛋打散成雞蛋液
3
起油鍋煎蛋
4
起油鍋下金針菇翻炒
5
倒入炒好的蝦仁和雞蛋翻炒
6
加鹽，糖，黑椒粉，雞精
7
淋少許蔥花出鍋
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