香煎扒皮魚干
簡介:
一些海魚干是有咸味的,就算泡過水也不會沒有味道,只不過沒有那么咸所以這道菜必須要放鹽,一點點生抽調(diào)味就行了
香煎扒皮魚干 所需材料
- 扒皮魚干:200克
- 油:適量
- 姜絲:適量
- 生抽:適量
步驟詳解
1
扒皮魚干
2
泡水,一兩個鐘去除多余的咸味
3
泡好的扒皮魚干,控干水
4
姜絲備用
5
熱油鍋下姜絲爆香
6
放入扒皮魚干翻炒
7
直至兩面煎黃,下一點點生抽翻炒出鍋
8
成品
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