香芹腐竹炒肉片
簡介:
香芹腐竹炒肉片 所需材料
- 腐竹:適量
- 香芹:2棵
- 豬肉:1塊
- 蔥姜蒜:適量
- 食用油:適量
- 老抽:適量
- 生抽:適量
- 鹽:適量
- 十三香:少許
- 雞粉:少許
- 小米椒:1個
- 蒜苗:1棵
- 花椒:3粒
- 香油:少許
步驟詳解
1
腐竹提前泡發(fā),洗凈。蔥一棵、蒜苗一棵、蒜頭一瓣、姜一片、香芹兩棵都摘洗干凈。豬肉一塊去皮洗凈。
2
腐竹切片、芹菜切段。
3
肉切片放入碗中。蔥切花、姜切絲、蒜瓣切片、小米椒切圈。蒜苗切碎。準(zhǔn)備花椒3_4粒。
4
肉片中加入半勺生抽,少量鹽,少許十三香抓勻腌制一會兒入味。
5
炒鍋燒熱,倒入適量食用油燒熱,倒入肉片翻炒,用鍋鏟把肉片推散開。
6
炒至肉片出油,顏色焦黃,倒入蔥姜蒜、花椒粒、小米椒圈炒出香味。
7
倒入芹菜,加入一勺老抽,少量十三香,適量鹽,翻炒均勻,炒出芹菜的香味。
8
倒入腐竹,加入一勺生抽,大火翻炒。
9
炒至腐竹熟透,加入半勺雞粉翻炒均勻,淋入少許香油關(guān)火。
10
盛入盤中撒些蒜苗碎即食。
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
車?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
車?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
車?yán)遄拥膬Υ娣椒ㄓ心男?/p>
車?yán)遄拥膬Υ娣椒ㄓ心男?/div>
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
手指凍瘡怎么根治
手指凍瘡怎么根治
葡萄柚的抗氧化作用,如何幫助抗衰老
葡萄柚的抗氧化作用,如何幫助抗衰老
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚的健康效益有哪些
葡萄柚的健康效益有哪些
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎

